Vinul din Sudul Italiei care l-a cucerit pe Barack Obama! Povestea renumitului Diciotto Fanali

Barack și Michelle Obama la cina din Toscana, alături de somelierul Filippo Bartolotta. Source: VinePair

În luna mai 2017, la scurt timp după încheierea mandatului la Casa Albă, Barack și Michelle Obama au ales peisajele idilice ale Toscanei pentru o vizită care a îmbinat relaxarea privată cu diplomația la cel mai înalt nivel. Însă detaliul care a captat rapid atenția presei internaționale nu a fost agenda politică, ci meniul servit la cina festivă, unde excelența culinară italiană a fost ridicată la rang de artă.
Printre licorile excepționale selectate pentru fostul cuplu prezidențial s-a remarcat o sticlă rară din sudul Italiei: Diciotto Fanali Rosé, produsă de crama Apollonio din regiunea Puglia, vin pe care îl găsiți și la noi în magazin!

O cină orchestrată de legendele gastronomiei

Evenimentul a fost un adevărat regal senzorial. Responsabilitatea meniului i-a revenit faimosului chef Massimo Bottura (Osteria Francescana), în timp ce selecția de vinuri a fost curatoriată de expertul somelier Filippo Bartolotta.
Misiunea lui Bartolotta a fost să ofere o călătorie completă prin terroir-ul italian. Din selecția restrânsă de 10 vinuri — care a inclus și un Barolo istoric din 1961, anul nașterii lui Barack Obama — Diciotto Fanali a fost ales pentru a reprezenta măiestria, soarele și tradiția din Salento.

Secretul din spatele etichetei „Diciotto Fanali”

Numele său se traduce prin „18 Felinare”, iar vinul este departe de a fi un rosé obișnuit. Ce îl face cu adevărat prezidențial?
* Soiul autohton: Este obținut preponderent din Negroamaro, un strugure cu caracter puternic, definitoriu pentru regiunea Puglia.
* Maturare îndelungată în lemn: Spre deosebire de rosé-urile ușoare și proaspete, Diciotto Fanali este maturat în butoaie de lemn. Această tehnică atipică îi conferă o longevitate neobișnuită, un corp amplu și o textură catifelată.
* Profil aromatic complex: Degustarea dezvăluie note intense de fructe roșii mature, o mineralitate elegantă și tușe subtile de mirodenii dulci și note lemnoase.

O recunoaștere internațională pentru Sudul Italiei

Prezența acestui vin rosé pe masa lui Barack Obama a fost un moment de triumf pentru vinificația din sudul Peninsulei. Evenimentul a demonstrat că vinurile din Puglia pot atinge un nivel suprem de rafinament, concurând cu succes cu cele mai prestigioase etichete din Toscana sau Piemont.
Astăzi, Diciotto Fanali – exclusiv la Crama Mușat, nu este doar un vin excepțional semnat de crama Apollonio, ci și o poveste pe care orice pasionat o poate aduce în propriul pahar — o mostră de excelență italiană care a cucerit până și Casa Albă.